Pride: Grand Hyatt São Paulo apresenta criações exclusivas para celebrar o mês do orgulho LGBTQIAP+

Em alusão à data, hotel oferece sobremesas e drinks com as cores do arco-íris durante todo mês de junho. O valor arrecadado com a venda dos itens será revertido para a ONG Casa Florescer

Junho é o mês do orgulho LGBTQIAP+ e uma perfeita oportunidade para abraçar as diferenças e reforçar a bandeira do respeito por todos. Durante este período, o Grand Hyatt São Paulo apresenta ações especiais, como uma sobremesa temática com as cores do arco-íris e dois drinks, com a mesma estética, o Pure Love e Passion Potion. O valor arrecadado da venda de cada item, será revertido para a ONG Casa Florescer.

Uma parceria da Prefeitura de São Paulo (SMADS) e da OSC Croph (Coordenação Regional das Obras de Promoção Humana), a Casa Florescer é um espaço de Acolhimento que fornece acolhimento, cama, mesa e banho com três refeições diárias, quartos coletivos e acompanhamento psicológico e de assistência social a travestis e mulheres transexuais em situação de vulnerabilidade. Propiciando o acolhimento a 30 pessoas que se encontravam em situação de vulnerabilidade, está localizada na Rua Prates 1101a, bairro Bom Retiro, São Paulo.

A equipe multidisciplinar é composta por 17 colaboradores (cozinheiro, agente operacional, orientadores , psicólogo e assistente social). A metodologia vem sendo desenvolvida desde o início de sua implantação e é pautada no trabalho de articulação de rede intersecretarial, propiciando assim para além do acolhimento, outras possibilidades de conexão com novos cenários.

Reconhecido por sua criatividade no preparo das sobremesas do Grand Hyatt São Paulo, Fernando Welter, chef confeiteiro do hotel, criou o 'Orgulho', um bolo com as cores da bandeira LGBTQIAP+, feito de entremet de biscuit Joconde, banhado com calda de açúcar e recheado com creme de baunilha (R$38). O doce será servido no Restaurante C, para os hóspedes e público geral que for jantar no local.

No bar, serão servidos dois drinks para a ocasião. O drink Passion Potion (R$48), criado especialmente para o mês do orgulho, de autoria dos talentosos bartenders do hotel, Victor Ferraz, Anderson Nascimento, Thiago Xavier e Fernando Carvalho. O coquetel leva aperitivo Aperol, Bacardi prata, polpa de graviola, maracujá e clara pasteurizada. Já o Pure Love (R$48), drink recém lançado na 'Alquimia', nova carta de coquetéis do hotel, é criação de Anderson Nascimento sob a mentoria do mixologista Alex Mesquita, especialmente para o mês do orgulho. O drink leva gin importado, fernet branco, cordial de morango e limão tahiti.

O mês do orgulho LGBTQIAP+ é de grande importância para o Grand Hyatt São Paulo, que tem como missão dar visibilidade à causa, contribuir com a melhoria de direitos e abraçar a diversidade. O Orgulho, Pure Love e Passion Potion estarão disponíveis durante todo o mês de junho no restaurante e bar do hotel.

SERVIÇO Grand Hyatt Pride Onde: Restaurante C - Grand Hyatt São Paulo Endereço: Av. das Nações Unidas, 13.301, Itaim Bibi - São Paulo/SP Quando: até 30 de junho